リステル・スタッフBLOG

　皆さんこんにちは、調理の嶋野です。
もうすぐ梅雨も開け夏本番に突入ですね、今回はそんな暑い夏にむけてぴったりの企画が始まりますので紹介いたします。
　７月１８日よりロビー横のレストラン「いのはな」にてビアホールを開催したいと思います、その名も「ビアテリア」ビアホールとカフェテリアをくっつけたようなイメージでやりたいと思い、そのような名前にしました。
　ただ、皆さんにお安くたくさん飲んでいただくために、ビールは発泡酒（マグナムドライ）での提供になります。料金はビール飲み放題とおつまみ食べ放題あとフリーソフトドリンク、アイス食べ放題で大人１人1.500円、小人１人５００円です。営業時間はＰＭ7：00～ＰＭ10：30（ＰＭ10：00オーダーストップ）です。
　　料理イメージ

　おつまみは、定番！！枝豆、冷奴、サラミ、漬物盛り合わせ、ウインナー、ジャーマンポテトなどなど。
開催期間7/18～8/31までの期間限定になりますので、ぜひお越しの際は皆様で楽しく飲んでいってください。
　「ビアテリア」だけの利用も大歓迎ですのでご近所の方もお越しいただければ幸いです。

こんにちは～！予約の杉山です。

ビールがおいしい時期になってきましたね。仕事終わりに飲むビールが最高！！！（私は発泡酒ですが…(*´艸)）仕事終わりのこのビールを飲むためだけに仕事をやって…いやいやそのためだけに仕事はやってはおりませんよ(*＾-ﾟ)v

さてさて前のブログで「ビアテリア」をご紹介させていただきました。「ビアテリア」は夏休み限定でリステル浜名湖の初めての企画なので、お越しの際は、「ビアテリア」をよろしくお願いいたします。

今回は、「ビアテリア」同様に夏期のみ開放する「屋上スカイプール」のご紹介です。

プールは、水深約1,0ｍ、縦5.0ｍ、横15,0ｍです。どちらかというと小学生までのお子様用に近いですが、大人の方の利用もじゅうぶんできますよ♪

屋上スカイプールは7/11～9/6まで開放しております。　
利用時間　9：00～17：00（宿泊のお客様専用）　

これは、屋上から見れる奥浜名湖の風景です。綺麗でしょう(v^-^v)♪
日差しは強いですが、風が吹いてますので、とても気持ち良いですよ(^-^)

※プールの利用に関してですが、チェックイン前、アウト後でも利用していただいても大丈夫です。ただ、館内には、プール利用者の専用更衣室はありません。チェックイン前、アウト後は客室提供ができないので、着替えは、お手洗いや大浴場の脱衣場などになってしまう事だけ予めご了承くださいm(_ _)m

　皆さん、こんにちは！！またまた嶋野です。
暑い日が続きますけど、夏バテなどしないように気をつけてください。

今回は、7/18よりランチバイキングがパワーアップしたので案内させていただきます。
いままで、メイン料理がなく1.200円でしたが、夏休み期間中に限り、
料金を1.600円に上げさせてもらいまして、手巻き寿司食べ放題を付けます。
通常のバイキングはそのままで、いままでの料理＋手巻きがつきます。
ネタ
　（上の画像ネタです、すべてではないですけどイメージ的にわかっていただければ
ありがたいです。）
　ネタは、（マグロ、イカ、えび、玉子焼き、かんぴょう、キュウリ、たくあん、
カニカママヨ、ツナマヨ、稲荷あげ、大葉、がり）などなどでございます。
　あらかじめテーブルにシャリと手巻き用の海苔を用意しますので、あとは
お客様の好きなものを巻いていただくだけです。
巻いてみました。
　手巻き以外にも温かい料理、冷やし麺、サラダ、和え物、
お子様に人気のデザートにフルーツ、アイス、ドリンクバーなどなど、
ございます。ご家族、お友達などお誘いいただいてぜひお越しいただければ、
幸いでございます。
　日によっては大変込み合う日もございます。個人様の御予約は承っていません
ので、ご了承ください。

こんにちは。
本社企画部の猪野といいます。主にWebシステム等を担当しています。

先日、浜名湖名物の「たきや漁」を体験してきました。
たきや漁とは、浜名湖の伝統漁法で、夜に船の舳先から水中に明かりを点け、寄って来た魚や、湖底に潜むカニをモリで刺して捕る、水深の浅い場所が多い浜名湖ならではの漁法です。
ああ、そういえば基本的なことですが、浜名湖の水は名前が「湖」となっているので淡水のイメージがあるかも知れませんが、ほとんど海水です。地元の方は「うみ」と呼びます。

※写真は、暗い上に揺れる船の上で撮っているので、ブレたり、ピンボケもありますがご容赦ください。(^^ゞ

ホテルから車で40分ほどの丁度、ホテルと浜名湖の対角線にあたる雄踏町がたきや漁の出発場所で、ここから船に乗ります。

５人乗りのこの船（もちろん船頭さんが乗りますから、客は４人まで）で漁にでます。
平日にも関わらず、この日は結構多くの船が出ます。

キレイな夕暮れの中、いよいよ出港です。

このいかだが、後で食事場所になります。（明るいうちに写真を撮っておきました）

約15分ほどで、いよいよ漁場です。杭の間をすり抜けて船を入れます。たきや漁をする場所はたくさんあるらしく、どの漁場を選択するかが、船頭の腕の見せ所の一つだと、船頭さんが言ってました。（乗っている客の腕も考慮して漁場を決めるとか、、、）
今回は、最初に行ったここは西浜名橋の南側（ほとんど浜名湖の南端）、新居町の岸です。
とりあえず、まだ空が明るいので、ここで船頭さんから注意事項の説明や、たきや漁のやり方のコツを教えてもらったりしながら、日没を待ちます。この日は完全に暗くなったのは19：50頃でした。

真っ暗になったのでいよいよ開始です。船頭さんがモリで船を動かしながら、「あそこに
カニがいます」と教えてくれます。
そこにモリを突き刺すと、カニが！
暗い上に小さいので判りにくいでしょうが、モリの先にはカニが刺さっています。
とれたカニや魚は、このモリの下にあるカゴに入れます。

さて、ここで40～50分やった後、違う場所に移動しました。
そこには、他の船も。
隣から見るとこんな感じで行います。（1隻だけだとこういう写真が撮れなくて）
こんな感じに明かりが点いています。ある程度隻数が多いほうが魚は集まりやすいそうです。

さて、そろそろ2時間が経ちましたので、漁はお終いです。
これが、今回獲れたカニ多数とイカ1杯。サヨリが2匹。（小魚は網ですくいます）

<いかだの上では船頭さんがカニを選別。大き目のものは茹で、小さいものは、素揚げと味噌汁に。


カニを茹でています。

船頭さんが予め用意していたエビは天婦羅で。

締めはカニの味噌汁です。
ちなみに食事は、その日に獲れた魚やカニと、船頭さんが用意しておいてくれるクルマエビは出ますが、それ以外のものはありません。私たちは、コンビニで買ったおにぎり（１人3つずつ）とペットボトルのお茶を持参。（車で帰らなきゃならないので飲めないんですね。残念！　飲みたい人は、全部自分で持ち込みます。）

この時点で時刻は22：45。最初に船に乗った場所に戻ったときには23：00になっていました。この時間になることを考えると、お子様には厳しいかな。

東京在住の私としては、モリで漁をするなんて経験したことが無かったので楽しかったです。

さて今回体験した、たきや漁ですが、「たきや組合」で申込ます。
料金は船１艘（客は４人まで）で３万円。４人乗れば１人８千円弱ですね。

ホテルで手配もしますから、問い合わせて見てください。

皆様こんにちは。落合です。
今年の梅雨は各地で大雨をもたらし長引いています。
早く、カラっとした青空の下で遊びに行きたいですよね。

さて、ホテル前にこんな物が現れました。

UFO?
しかも、ホテル目掛けて攻撃をしてきました。
その後は赤い炎を撒き散らし・・・

はたしてこの正体は、お祭りの花火屋台イカダなんです。
湖を挟んだホテル正面の半島の地区（大崎地区）で7月11日に開催された花火大会での大変珍しい１シーンです。
ホテルからは、目の前に打上げ花火もみる事ができました。

このシーズン浜名湖周辺ではいくつもの花火大会が開催され、毎週末打上げ花火の音が聞こえてきます。
その中でも有名なものは、浜名湖をぐるっと囲み南岸で弁天島、東で舘山寺、西で新居町、北で三ケ日花火大会と、この地域ならではの独特の花火大会が開催されています。
湖上に半円の大輪を咲かせる湖上花火（水面上で爆発）などは湖ならではの演出です。
そして、遠州地方に古くから伝わる伝統の手筒花火（手に持った筒から火花が天高く舞い上がります。）は、見ている方がドキドキするくらい大迫力。
毎年8月の最初の日曜（今年は8/2）に開催される三ケ日花火大会でも、勿論ご覧いただけます。

今回ご紹介の大崎花火大会は、是非来年ご自分の目でお楽しみください。
《動画もご覧いただけます。》
UFO0907.wmv