リステル・スタッフBLOG

　　皆さんお久しぶりです。嶋野です。
9月よりバイキングのメニューが変わりましたのでご案内します。
メイン料理は、前回から引き続きタラバずわいの盛り合わせ、
人気の静岡グルメ牛のしゃぶしゃぶ、新顔フカヒレの姿煮入り秋の
味覚鍋になりました。
カニとしゃぶしゃぶは皆さんわかると思いますがフカヒレ鍋は今回はじめて
ですので紹介します。フカヒレは姿煮を一人一枚あとはエリンギ、シメジ、えのき
椎茸、青梗菜、豆腐が入ります。スープはフカヒレを煮た汁と和風の汁を割って
あっさりとしたスープにしてあります。

　フカヒレにはコラーゲンやエラスチンといった硬タンパク質やコンドロイチンなどを多く含み、
新陳代謝を活性化し、免疫機能を向上させ、肌荒れ、皮膚炎、心臓病、心筋梗塞、
腎炎や肝機能改善に効果があるといわれています。ぜひ一度食べに来て見て下さい。
後その他のバイキング料理もメニューを変えました。
　切り蟹、棒々鶏、松茸と鱧の小茶碗吸い物、三ケ日牛一口ステーキ、茶そば、
刺身5種、押し寿司、フカヒレの餡かけ、天婦羅（海老、茄子）、薩摩芋のグラタン
パスタのきのこソースがけ、秋鮭の西京焼き、秋刀魚の竜田揚げ、うなぎ蒲焼
鶏とポテトのトマトソース、酢豚、豚挽き肉となすの辛し煮、南瓜と豚肉の炒め
ケーキ3種、タルト、シュークリーム、プリン、ババロア、ゼリー、メロン、パイン、
巨峰、梨、サラダ4種、漬物、ご飯、パン、味噌汁、アイス、フリードリンクなどなどです。
　ランチも変わりました。今回は飲茶をメインにその他の料理も取り揃えております。
9月から火曜日がランチバイキングの定休日になります。それ以外の曜日はやってます、
料金は8月いっぱいまで1,600円でしたが9月からは1,200円にもどりました。
お近くの方、そうでない方もお気軽にお越しください。

みなさんこんにちは、営業の小林です。

先日の夜に夜釣りをしていた従業員が大物が釣れたと見せに来ました。
そこにはな・なんとク－ラ－ボックスに入りきらない体長８０ｃｍのスズキが入っておりました。

船でホテル近くの沖合い１００ｍぐらいの所で釣りをしていた所捕獲したそうです。
早速魚拓にしました。

浜名湖には多くの魚が生息しております。皆さまも大物を釣るかもしれません！
是非お試し下さい。

始めましてフロントの鵜飼と申します。
先にも紹介しております　"ぬくもりの森"　に行って参りました。
もともとは建築屋さんでいろいろなショップはありますが、その建物はとても趣きがありヨーロッパの田舎に迷い込んだ印象を受けました。
実際に行ってみましょう　まずはホテルの送迎で遊覧船のりばへ（フロントにお申し付け下さい）
９：４０の遊覧船に乗ります。３０分後にフラワーパーク港に到着。港を出るとすぐ左にバス停があるので浜松駅行きに乗って１０分　すじかい橋で降ります。この看板を入ってください。

進行方向の横断歩道を渡ると徒歩３分です。

この建物はレストランです。少し小腹が空いたのでレストラン散策と思いきや３週間先まで予約がいっぱいで入れませんでした。残念！！　　そこでお菓子の森で紅茶をいただきながらバナナとチョコとシュウクリームのケーキで一息。水車が素敵なケーキ屋さんです。

素敵なガレージで雑誌に載って有名になったクラシックカーや工具の展示してあるクラシックガレージは車好きにはたまらないと思います。見る価値ありです。

癒しの空間に是非行ってみて下さい。

こんにちは。杉山です。

今年も気づけばもう秋になりますね！！
秋といえば食欲の秋(⌒o⌒)v

そんなみなさんにとっておきのりんご狩り園をご紹介します。

ホテルから車で30分のところに、りんご狩り園があります。
三方原観光りんご園は、浜松市内で唯一りんご専門でやっているところです。

ご主人にお話を聞いたところ、園内のりんごの種類はなんと14種類！！
知らない品種もいっぱいでその種類の多さに驚きましたΣ(￣□￣；)

それぞれの種類の食べ頃が微妙に違うみたいです。何回か行って完全制覇してみたいですね(*´艸)

園内にはお子様が飽きないように、ちょっとした遊具まで用意されてました。ご主人の遊び心に感心します。

さらにテント発見！！
取ったりんごを食べる場所として用意してあります。ご主人の話だとりんご以外の食事も持ち込みＯＫのようです。ただ、ゴミはお持ち帰りくださいね。

テントの中には、りんごのおいしい箇所の案内がありました。
私は知らなかったんですが、りんごは実の下の部分が一番甘くておいしいとの事でした。

ご主人、本当に勉強になりましたm(_ _)m

りんご狩りは9月～10月までの間楽しめます。
浜名湖にお越しの際は、是非ご利用ください。
また詳しくは、ホテルフロントにお尋ねくださいませ。

皆様、こんにちわ　レストラン担当の斎藤です。

奥浜名湖随一の眺望を誇るレストラン「いのはな」は宿泊のお客様の朝・夕食とランチタイムの一般のお客様をおもてなしする食事処です。

現在スタッフは１１名でフル回転しており、ベテランから新人まで毎日奮戦してます。
一番嬉しい事はやはりお客様より「おいしかったよ」「沢山頂いて満足したよ」の言葉を聞けた時疲れがいっぺんに吹き飛びます。もちろん失敗してお叱りを蒙る事も多々あり反省する事も沢山ありますがお客様が笑顔でお許しを頂いたときは、今度は頑張ろうと張り切ります。

スタッフにも色々な人格が存在しておりまして、よくよく観察すると無口そうな人間が仕事を離れた飲み会などで意外な一面を見せたりします（職場で出せばもっといいのになあ～）

これは、夕食前の写真ですが、満月と浜名湖の景色は最高です。

「いのはな」からの眺望もご馳走の内といわれますが、朝日の昇る感動やランチは晴れよし、雨もまた良し、夜は湖面に投影する月光の帯とそれぞれの天候により、七変化をかもし出す猪鼻湖はまさに皆様を感動させるロケーションです。
勿論調理スタッフが丹精をこめた料理も一度は味わいたいメニューです。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます（ランチバイキングは火曜日（平日）は定休日です）。