リステル・スタッフBLOG

　こんにちは　調理の嶋野です。
ＧＷも終わりいよいよ夏に近づいてきた今日この頃、皆様の地域は
どうでしょうか？こちら静岡県の三ケ日町はまだ朝晩は肌寒い日が続いていますが
、日中はとても暖かくとてもすごしやすい日が続いています。

　さて、また6月からメニューが変わりますので紹介させていただきます。
メイン料理は、不動のタラバ・ズワイ蟹、遠州産黒豚のしゃぶしゃぶ、
フォアグラのステーキの3種類になります。
豚しゃぶ

フォアグラ

その他のメニューは
・ 三ケ日牛一口ステーキ　ガロニ2種
・ ズワイ蟹　　　蟹酢
・ 冷やしそば　　とろろ、山葵、葱、そば汁
・ 冷麺　　　　　胡瓜　叉焼　ハム
・ ローストビーフ　　ソース2種
・ 和え物　　　　オクラと蛸の和え物　　もやしとハムの和え物
・ 刺身5種　　　鮪　寒八　鰹たたき　甘海老　鰻白焼き
　　　　　　　　　　・ 蒸し物　　　　浅蜊と夏野菜のボンゴレ風
・ ホット物　　・　天婦羅2種　（海老）　　　　・　棒々鶏
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（南瓜）　　　　・　玉子料理
　　　　　　　　　　・　冬瓜の海鮮餡かけ　　　　　　・　牛肉の味噌炒め
　　　　　　　　　　・　鰻蒲焼　　　　　　　　　　　・　豚肉とキムチの炒め物
　　　　　　　　　　・　茄子と挽肉のカレー炒め　　　・　鰻柳川
　　　　　　　　　　・　スペアリブ山賊焼き　　　　　
　　　　　　　　　　・　穴子竜田揚げ　
・ サラダ6種　　
　　　　　　　レタス　サニー　チェリートマト　コーン　芋サラ　貝割れ
・ 手巻き寿司
　　　海老　桜海老　玉子焼き　胡瓜　干瓢　蟹カママヨ　でんぶ　大葉　シャリ　ガリ
・ デザート　
　　　　　　　ケーキ3種　タルト　プリン　ゼリー２種　ババロア
・ フルーツ
　　　　　　　羽十メロン　パイン　オレンジ　ライチ　すいか
・ チョコレートファウンテン
　　　　　　　マシュマロ　バナナ　シュークリーム　プチパンケーキ
・　　　アイス3種　　バニラ　ストロベリー　抹茶
・ ご飯　パン２種　　漬物２種
・ 汁物　　　味噌汁　　　　若布　なめこ　葱　
・　　　ドリンクバー各種
　　　　　お茶　ウーロン茶　コーヒー　オレンジジュース　　　etc
などなどでございます。日によっては多少内容が変わることがあるかも
しれませんが（仕入れなどにより）品数は減ることはありませんので、
ご安心ください。
では、皆様のお越しをお待ちしております。