MENU お食事メニュー
各種メニューをご紹介いたします。
地元の食材を使用した、こだわりの料理の数々をお楽しみください。
夕食ビュッフェ Dinner
お品書き(一例)【2025年9月~11月】
浜松名物の餃子やうなぎ、地域産食材を使用した季節の「和洋バイキング」をご提供しております。四季折々のこだわりのお料理をお好きなだけご堪能ください。ライブキッチンではできたてのお料理を提供いたします。地元特産を取り入れた鍋具材が並ぶ人気の鍋コーナーでは、自分好みの鍋を考えてお楽しみくださいませ。
リステル浜名湖は「浜松パワーフード学会」認可施設です。
※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。
Pick Up ピックアップ
-
季節
限定【ライブキッチン】ローストビーフ(三ヶ日みかんポン酢)
柔らかく仕上げたローストビーフです。
地元特産の三ヶ日みかんを使用した特製みかんポン酢(大根おろし入り)でお召し上がりください。 -
季節
限定【ライブキッチン】天婦羅(海老・地魚・季節の野菜)
旬の新鮮な食材を天ぷらでご提供します。ライブキッチンで揚げたてサクサクの天ぷらをお楽しみください。
天つゆの他、三ヶ日みかん塩や静岡県産抹茶塩をご用意しています。 -
お造り各種(焼津産鰹たたき、紅富士鱒、鮪など日替わりで)
目利きの料理長が仕入れた新鮮な魚をご提供いたします。
-
浜名湖名物うなぎ
名物の鰻の蒲焼きを好きなだけお召し上がりいただけます。
-
うな茶漬け
だし汁と薬味でひつまぶし風うな茶漬けもお楽しみいただけます。
-
浜名湖直鍋コーナー
好きな具材と好きな鍋つゆで、自分好みのひとり鍋を作れます。
具材や鍋つゆは季節によって変わります。特製の三ヶ日みかん塩鍋汁や、様々なトッピングをご用意しております。 -
浜松餃子
浜松市民のソウルフードを伝統的な円形盛りスタイルでご提供します。
売店でも野菜たっぷりの冷凍浜松餃子を販売しております。 -
三ヶ日牛コロッケ
地元のブランド牛を使用したホクホクのコロッケです。おいしいと評判で、リピーターが続出しています。
※仕入れの都合上、別メニューに変更になる日がございます。 -
季節の釜めし(きのこ・栗)
釜めしの内容は季節で変わります。春夏秋冬での具材の変化をお楽しみください。
秋らしく、きのこと栗の釜めしをご用意しました。 -
浜松加藤農園の旬野菜各種
農園から直送される、新鮮な有機野菜をご提供しています。
-
キッズコーナー
ハンバーグやナポリタン、ポテトフライなどをお出しします。ビールのおつまみにもぜひ。
-
T-EARTHのフレーバーティー
ほうじ茶やダージリンなどの定番のほか、はちみつチョコレートやピーチストロベリーなどのフレーバーティーを10種揃えています。
メニュー一覧
- ライブキッチンコーナー
-
- ローストビーフ
三ヶ日みかんポン酢大根おろし入り - 天婦羅(海老・地魚・季節の野菜)
トッピング:三ヶ日みかん塩・静岡県産抹茶塩・天つゆ・大根おろし・生姜
- ローストビーフ
- 浜名湖直鍋コーナー
-
- 三ヶ日みかん塩鍋汁など3種の鍋汁
- 豚肉
- 鶏肉
- つみれ
- 海老
- 鮭
- 豆腐
- うどん
- 当日仕入れたいろいろ鍋野菜
- トッピング:チーズ、カレー粉、キムチ、豆板醤、柚子胡椒 など
- ホットコーナー【浜松パワーフード】
-
- 浜松餃子
- 三ヶ日牛コロッケor河豚唐揚げ(日替り)
- ホットコーナー
-
- 浜名湖名物うなぎの蒲焼き
- うな茶漬けセット
- 遠州灘産シラスと松茸入り茶碗蒸し~浜名湖産青のり餡かけ~
- 秋鮭と秋野菜の香草焼き
- きのこと秋刀魚の和風パスタ
- 豚肉とジャガイモのピリ辛炒め
- 秋ナスのミートグラタン
- 鶏肉のソテー 三ヶ日みかんのハニーマスタードソース
- 冷菜コーナー
-
- お造り(鮪、紅富士鱒、焼津産鰹、甘海老など)
- 鰤カルパッチョ三ヶ日みかん風味
- 三ヶ日みかん酢味噌と刺身こんにゃく
- 丸十(サツマイモ)のみかん煮
- 白ごま豆腐
- 中華クラゲとほぐし鶏の和え物
- 地場野菜のサラダコーナー
-
- 浜松加藤農園の旬野菜各種
- 浜松産セロリ、人参、大根のスティックサラダ
- 豊橋産チェリートマト
- ポテトサラダ
- パンプキンサラダ
- 三ヶ日みかんドレッシング
- 浜名湖産青のりのドレッシング
- 和風ごまドレッシング
- ごはんコーナー
-
- 料理長の気まぐれ釜めし(きのこと栗の釜めし)
- 酢〆秋刀魚の押し寿司
- 静岡県産米
- 浜名湖産あおさの味噌汁
- カレー
- 漬物2種
- パン2種
- 麺コーナー
-
- 蕎麦
- 蕎麦トッピング:きのこ・ネギ・七味唐辛子
- キッズコーナー
-
- ハンバーグ
- 焼きそば
- ポテトフライ
- ナポリタン
- タコウインナー
- ※2~3種を日替わりでお出しします。
- デザートコーナー
-
- カットケーキ各種
- 季節のフルーツ各種
- 三ヶ日みかんプリン
- 静岡県産抹茶プリン
- ゼリー
- 和菓子
- バニラアイス
- ストロベリーアイス
- マンゴーアイス
- ソフトドリンクコーナー
-
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- カルピス
- カルピスソーダ
- コーラ
- 白ぶどうジュース
- コーヒー
- 緑茶
- 紅茶
- フレーバーティー各種
朝食ビュッフェ Breakfast
浜松の地産食材を使用したこだわりの和洋食ブッフェ
朝食も地元産にこだわった和洋を取り混ぜて約30種類バイキング形式!お米は静岡県産米を使用。身体に優しいお粥などもご用意しております。さらに!コーヒー、紅茶、ジュースのフリードリンクも充実してます。※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。
Pick Up ピックアップ
-
出来立てパンケーキ
手をかざすと自動調理してくれるパンケーキマシンを導入しました。焼きたてのパンケーキにお好みのトッピングを添えてをお楽しみください。
-
鯵の開き唐揚げ
鯵の開きを唐揚げにしました。ザクザクした食感がやみつきになります。
普通の焼き魚には飽きてしまった方はぜひお試しください。 -
とろろ・麦飯
栄養満点のとろろは朝一番の元気の源です。麦飯にかけてお召し上がりください。
-
浜松産大根のふろふき 田楽味噌
柔らかく煮込んだ大根は、体をやさしく温めてくれます。
-
舘山寺味噌
たっぷりの麹と野菜、遠州小メロンが入ったご当地金山寺味噌です。
とても人気のメニューで、売店でも好評販売中です。 -
浜名湖産生海苔うどん
浜名湖産の生海苔をつかった、朝食にぴったりな優しい味わいのメニューです。
-
浅利の味噌汁
-
加藤農園の地場野菜各種
-
デザート各種
その他のメニューを見る
- ホットコーナー
-
- スクランブルエッグ
- 玉子焼き
- ひじき煮物
- 鮭塩焼き
- 鯵の開き唐揚げ
- 浜松産大根のふろふき 田楽味噌
- ベーコン
- ジャーマンポテト
- ウインナー
- 焼売
- サラダコーナー
-
- 地場野菜各種
- レタス
- トマト
- マカロニサラダ
- ロースハム
- 貝割れサラダ
- 冷物
-
- 温泉卵
- とろろ
- 明太子
- 大根おろし
- じゃこ
- ハム
- 納豆
- 冷奴
- わさび漬け
- 黒はんぺん
- もずく酢
- 食事
-
- 静岡県産米
- お粥
- 麦飯
- 浜名湖産生海苔うどん
- 浅利の味噌汁
- 海苔佃煮
- 舘山寺味噌
- 漬物各種
- パンケーキ
- クロワッサン
- ミルクパン
- プレーンコーンフレーク
- フルーツグラノーラ
- デザート各種
-
- バナナ
- グレープフルーツ
- ヨーグルト
- ゼリー
- ソフトドリンクコーナー
-
- 牛乳
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- カルピス
- カルピスソーダ
- コーラ
- 白ぶどうジュース
- 緑茶
- コーヒー
- 紅茶
- フレーバーティー各種