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お食事メニュー

MENU

各種メニューをご紹介いたします。
地元の食材を使用した、こだわりの料理の数々をお楽しみください。

Dinner

お品書き(一例)【2025年9月~11月】

浜松名物の餃子やうなぎ、地域産食材を使用した季節の「和洋バイキング」をご提供しております。四季折々のこだわりのお料理をお好きなだけご堪能ください。ライブキッチンではできたてのお料理を提供いたします。地元特産を取り入れた鍋具材が並ぶ人気の鍋コーナーでは、自分好みの鍋を考えてお楽しみくださいませ。
リステル浜名湖は「浜松パワーフード学会」認可施設です。

※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。
 

Pick Up

  • 季節
    限定

    【ライブキッチン】ローストビーフ(三ヶ日みかんポン酢)

    柔らかく仕上げたローストビーフです。
    地元特産の三ヶ日みかんを使用した特製みかんポン酢(大根おろし入り)でお召し上がりください。

  • 季節
    限定

    【ライブキッチン】天婦羅(海老・地魚・季節の野菜)

    旬の新鮮な食材を天ぷらでご提供します。ライブキッチンで揚げたてサクサクの天ぷらをお楽しみください。
    天つゆの他、三ヶ日みかん塩や静岡県産抹茶塩をご用意しています。

  • お造り各種(焼津産鰹たたき、紅富士鱒、鮪など日替わりで)

    目利きの料理長が仕入れた新鮮な魚をご提供いたします。

  • 浜名湖名物うなぎ

    名物の鰻の蒲焼きを好きなだけお召し上がりいただけます。

  • うな茶漬け

    だし汁と薬味でひつまぶし風うな茶漬けもお楽しみいただけます。
     

  • 浜名湖直鍋コーナー

    好きな具材と好きな鍋つゆで、自分好みのひとり鍋を作れます。
    具材や鍋つゆは季節によって変わります。特製の三ヶ日みかん塩鍋汁や、様々なトッピングをご用意しております。

  • 浜松餃子

    浜松市民のソウルフードを伝統的な円形盛りスタイルでご提供します。
    売店でも野菜たっぷりの冷凍浜松餃子を販売しております。

  • 三ヶ日牛コロッケ

    地元のブランド牛を使用したホクホクのコロッケです。おいしいと評判で、リピーターが続出しています。
    ※仕入れの都合上、別メニューに変更になる日がございます。

  • 季節の釜めし(きのこ・栗)

    釜めしの内容は季節で変わります。春夏秋冬での具材の変化をお楽しみください。
    秋らしく、きのこと栗の釜めしをご用意しました。

  • 浜松加藤農園の旬野菜各種

    農園から直送される、新鮮な有機野菜をご提供しています。

  • キッズコーナー

    ハンバーグやナポリタン、ポテトフライなどをお出しします。ビールのおつまみにもぜひ。

  • T-EARTHのフレーバーティー

    ほうじ茶やダージリンなどの定番のほか、はちみつチョコレートやピーチストロベリーなどのフレーバーティーを10種揃えています。

メニュー一覧

ライブキッチンコーナー
  • ローストビーフ
    三ヶ日みかんポン酢大根おろし入り
  • 天婦羅(海老・地魚・季節の野菜)
    トッピング:三ヶ日みかん塩・静岡県産抹茶塩・天つゆ・大根おろし・生姜
浜名湖直鍋コーナー
  • 三ヶ日みかん塩鍋汁など3種の鍋汁
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • つみれ
  • 海老
  • 豆腐
  • うどん
  • 当日仕入れたいろいろ鍋野菜
  • トッピング:チーズ、カレー粉、キムチ、豆板醤、柚子胡椒 など
ホットコーナー【浜松パワーフード】
  • 浜松餃子
  • 三ヶ日牛コロッケor河豚唐揚げ(日替り)
ホットコーナー
  • 浜名湖名物うなぎの蒲焼き
  • うな茶漬けセット
  • 遠州灘産シラスと松茸入り茶碗蒸し~浜名湖産青のり餡かけ~
  • 秋鮭と秋野菜の香草焼き
  • きのこと秋刀魚の和風パスタ
  • 豚肉とジャガイモのピリ辛炒め
  • 秋ナスのミートグラタン
  • 鶏肉のソテー 三ヶ日みかんのハニーマスタードソース
冷菜コーナー
  • お造り(鮪、紅富士鱒、焼津産鰹、甘海老など)
  • 鰤カルパッチョ三ヶ日みかん風味
  • 三ヶ日みかん酢味噌と刺身こんにゃく
  • 丸十(サツマイモ)のみかん煮
  • 白ごま豆腐
  • 中華クラゲとほぐし鶏の和え物
地場野菜のサラダコーナー
  • 浜松加藤農園の旬野菜各種
  • 浜松産セロリ、人参、大根のスティックサラダ
  • 豊橋産チェリートマト
  • ポテトサラダ
  • パンプキンサラダ
  • 三ヶ日みかんドレッシング
  • 浜名湖産青のりのドレッシング
  • 和風ごまドレッシング
ごはんコーナー
  • 料理長の気まぐれ釜めし(きのこと栗の釜めし)
  • 酢〆秋刀魚の押し寿司
  • 静岡県産米
  • 浜名湖産あおさの味噌汁
  • カレー
  • 漬物2種
  • パン2種
麺コーナー
  • 蕎麦
  • 蕎麦トッピング:きのこ・ネギ・七味唐辛子
キッズコーナー
  • ハンバーグ
  • 焼きそば
  • ポテトフライ
  • ナポリタン
  • タコウインナー
  • ※2~3種を日替わりでお出しします。
デザートコーナー
  • カットケーキ各種
  • 季節のフルーツ各種
  • 三ヶ日みかんプリン
  • 静岡県産抹茶プリン
  • ゼリー
  • 和菓子
  • バニラアイス
  • ストロベリーアイス
  • マンゴーアイス
ソフトドリンクコーナー
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • カルピス
  • カルピスソーダ
  • コーラ
  • 白ぶどうジュース
  • コーヒー
  • 緑茶
  • 紅茶
  • フレーバーティー各種

Breakfast

浜松の地産食材を使用したこだわりの和洋食ブッフェ

朝食も地元産にこだわった和洋を取り混ぜて約30種類バイキング形式!お米は静岡県産米を使用。身体に優しいお粥などもご用意しております。さらに!コーヒー、紅茶、ジュースのフリードリンクも充実してます。※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。

Pick Up

  • 出来立てパンケーキ

    手をかざすと自動調理してくれるパンケーキマシンを導入しました。焼きたてのパンケーキにお好みのトッピングを添えてをお楽しみください。

  • 鯵の開き唐揚げ

    鯵の開きを唐揚げにしました。ザクザクした食感がやみつきになります。
    普通の焼き魚には飽きてしまった方はぜひお試しください。

  • とろろ・麦飯

    栄養満点のとろろは朝一番の元気の源です。麦飯にかけてお召し上がりください。

  • 浜松産大根のふろふき 田楽味噌

    柔らかく煮込んだ大根は、体をやさしく温めてくれます。

  • 舘山寺味噌

    たっぷりの麹と野菜、遠州小メロンが入ったご当地金山寺味噌です。
    とても人気のメニューで、売店でも好評販売中です。

  • 浜名湖産生海苔うどん

    浜名湖産の生海苔をつかった、朝食にぴったりな優しい味わいのメニューです。

  • 浅利の味噌汁

  • 加藤農園の地場野菜各種

  • デザート各種

その他のメニューを見る

ホットコーナー
  • スクランブルエッグ
  • 玉子焼き
  • ひじき煮物
  • 鮭塩焼き
  • 鯵の開き唐揚げ
  • 浜松産大根のふろふき 田楽味噌
  • ベーコン
  • ジャーマンポテト
  • ウインナー
  • 焼売
サラダコーナー
  • 地場野菜各種
  • レタス
  • トマト
  • マカロニサラダ
  • ロースハム
  • 貝割れサラダ
冷物
  • 温泉卵
  • とろろ
  • 明太子
  • 大根おろし
  • じゃこ
  • ハム
  • 納豆
  • 冷奴
  • わさび漬け
  • 黒はんぺん
  • もずく酢
食事
  • 静岡県産米
  • お粥
  • 麦飯
  • 浜名湖産生海苔うどん
  • 浅利の味噌汁
  • 海苔佃煮
  • 舘山寺味噌
  • 漬物各種
  • パンケーキ
  • クロワッサン
  • ミルクパン
  • プレーンコーンフレーク
  • フルーツグラノーラ
デザート各種
  • バナナ
  • グレープフルーツ
  • ヨーグルト
  • ゼリー
ソフトドリンクコーナー
  • 牛乳
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • カルピス
  • カルピスソーダ
  • コーラ
  • 白ぶどうジュース
  • 緑茶
  • コーヒー
  • 紅茶
  • フレーバーティー各種

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